在流量測量領域，有時需要測量高溫流體。主要在電力，鋼鐵和化學工業中使用高溫流體的行業范圍非常廣泛，涉及許多類型的流體。在測量液體，蒸汽和氣體流量時，實際上最常使用壓差節流裝置，例如孔板，噴嘴等。這是因為這種儀器結構簡單，無需校準即可使用，并且具有豐富的數據和實踐經驗。
為了高效率和大容量，將鍋爐蒸汽溫度和壓力提高到臨界溫度和壓力。這種蒸汽是高溫高壓過熱蒸汽，其溫度為568℃，壓力為240公斤力/平方厘米。從鍋爐到蒸汽輪機的高壓蒸汽流量通常由噴嘴和其他節流裝置測量。帶有溫度和壓力補償功能的集成渦街流量計在實踐中也很受歡迎。
在煉鋼和煉鐵中，升高燃燒空氣的溫度，然后將其泵入高爐，轉爐，燒結爐等。這些燃燒空氣的流量可以通過節流裝置（例如文丘里管）進行測量。此外，從這些熔爐中排出的氣體也在高溫范圍內，可以使用文丘里管測量流量。因為排出的氣體是高溫氣體，所以具有腐蝕性并且含有粉塵，在選擇材料時，要考慮這些特性和使用條件，選擇符合使用目的的材料，耐腐蝕。
在化學和石油化學工業中，例如制氫裝置和使用水蒸氣轉化的轉化爐，反應管中的溫度也約為800-900℃。接觸改性裝置用于石油精煉，溫度420〜580℃，壓力15-50 kg / cm2。這些設備中的熔爐溫度很高，但是由于它在進入熔爐之前測量并控制流量，因此無需在該高溫下測量流體。
考慮使用節流裝置來測量高溫流體的流量，并在選擇閥門材料時，同時要強調溫度，尤其要注意壓力。使用正確的材料，可以測量高溫范圍內的流速。然而，從材料強度的角度來看，抗拉強度和屈服點都隨著溫度的升高而降低。當溫度達到400℃以上時，會發生蠕變現象。因此，該溫度可以認為是節流裝置中的最高溫度。
